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素肉成型机素肉市场前景

更新时间:2016-08-09 09:41:37点击次数:260次字号:T|T
中国拥有丰富的大豆、小麦、魔芋及食用菌资源,每年出产大豆1200万吨、魔芋40万吨、食用菌1700万吨,产量均居世界前列。然而丰富的资源背后也存在着大量的滞销及浪费现象,通过发展素肉制品产业,一方面可以充分利用中国大豆等植物资源优势,变废为宝,另一方面可以有效弥补中国在动物蛋白资源方面的匮乏和不足,使其作为动物蛋白的良好补充,成为动物肉的良好替代品。

中国拥有丰富的大豆、小麦、魔芋及食用菌资源,每年出产大豆1200万吨、魔芋40万吨、食用菌1700万吨,产量均居世界前列。然而丰富的资源背后也存在着大量的滞销及浪费现象,通过发展素肉制品产业,一方面可以充分利用中国大豆等植物资源优势,变废为宝,另一方面可以有效弥补中国在动物蛋白资源方面的匮乏和不足,使其作为动物蛋白的良好补充,成为动物肉的良好替代品。

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